Beneficiile vlăstarilor de broccoli – mit sau realitate?

Alături de spanac, Kale, sparanghel, ceapă sau varză roșie etc., broccoli și vlăstarii de broccoli se află în topul celor 10 legume cu cele mai puternice beneficii pentru organism.[1] Fie că vorbim despre aportul de nutrienți, fie că ne gândim la componentele sale bioactive sau la conținutul caloric extrem de scăzut[2], broccoli este printre cele

Iarba de grâu și tiroida Hashimoto

Ce este tiroida Hashimoto? Tiroida cronică autoimună este una dintre cele mai frecvent întâlnite dintre boilile autoimune, alături de diabetul tip 1. Această afecțiune mai este cunoscută și sub numele de tiroida Hashimoto și poate fi explicată prin aceea că determină hipotiroidismul: glanda tiroidă nu mai produce suficienți hormoni tiroidieni.[1] Din acest motiv, se declanșează

Vegan Garden Market – o lecție despre a dărui și a primi

Invitația de a participa la Vegan Garden Market este, ca în fiecare an, un prilej de încântare trupească, dar, mai ales, sufletească! Hrană pentru trup și suflet…, așa cum ne place să spunem. El-Dor Plant și Rețete cu vlăstari au creat o chimie perfectă, savurată de către toți cei care ne-au „pășit pragul”. „Vestita salată

Detox în 3 zile cu suc din iarbă de grâu – Rețete cu vlăstari (Ioana Mocanu)

Cum a început? Cu un mesaj pe Instagram. Am fost rugată să ofer niște idei de sucuri detox, iar răspunsul meu a fost: hai să facem asta împreună! Știu foarte bine ce înseamnă să experimentezi detoxifierea pentru prima dată, iar pentru o perioadă de 3 zile… devine și mai solicitant. Știu cât de ușor pare

Dăruind vei dobândi (II)

Astăzi a fost o zi care ne-a adus alinare și liniște. Vlăstarii noștri au împodobit farfuriile bătrânilor de la un azil din Focșani într-un meniu special, realizat cu ajutorul ingredientelor oferite de Biocorner. Mai multe detalii aici:   „Mănâncă, roagă-te, iubește!” – Elizabeth Gilbert spunea că suntem nebunii fericirilor noastre, căutând deplinătatea și utopia ei,

Interviu – Cosmina Grigore: despre curajul de a privi cancerul în ochi, despre credință, echilibru și vindecare

„Toți suntem nemuritori, dar trebuie să murim întâi.” Când susții că ești capabil să îți privești viața în ochi, îți asumi faptul că poți, deopotrivă, să-ți înfrunți moartea exact la fel: ochi în ochi. Câți dintre noi mai fac asta? Câți dintre noi înțeleg să traducă în mod conștient sensul unei vieți și înțelepciunea unei

Vlăstarii de ridiche roșie – remediul tău pentru răceală și gripă

  Vremea rece te poate pune la încercare, atunci când vine vorba de sistemul tău imunitar. Temperaturile înșelătoare, „soarele cu dinți”, imunitatea slăbită și alte sensibilități pot determina organsimul să lase garda jos în lupta cu diferiți viruși. Ce ne facem când nasul înfundat devine durere de cap, durerea de cap se transformă în frisoane,

„Dăruind vei dobândi!”

Povestea cărților deschise la El-Dor Plant a început odată cu anunțul Laurei că dorește să doneze biblioteca bunicii sale unor copii care ar avea mai multă nevoie, unei școli sau unei biblioteci publice. Cu timpul, această inițiativă a luat amploare, concretizându-se în ideea de a trimite biblioteca plină cu amintirile Laurei și ale copilăriei sale…,