Dăruind vei dobândi (II)
Astăzi a fost o zi care ne-a adus alinare și liniște.
Vlăstarii noștri au împodobit farfuriile bătrânilor de la un azil din Focșani într-un meniu special, realizat cu ajutorul ingredientelor oferite de Biocorner.
Mai multe detalii aici:
„Mănâncă, roagă-te, iubește!” – Elizabeth Gilbert spunea că suntem nebunii fericirilor noastre, căutând deplinătatea și utopia ei, precum cerșetorul din povestea lui Tolstoi: în neștiință. Cerșetorul își petrecea fiecare zi cerând bani trecătorilor, fără să aibă măcar habar că locul în care-și desfășura activitatea zilnică ascundea o comoară cu diamante și aur. „Comoara noastră – perfecţiunea noastră – există deja în noi. Dar pentru a o atinge, trebuie să lăsăm deoparte agitaţia continuă a minţii, să renunţăm la dorinţele egoului. Şi să intrăm în tăcerea inimilor noastre.”
Poate că aceasta este lecția pe care mi-a oferit-o ziua de astăzi:
Să dăruim oricât putem, dar să luăm de la alții doar atât cât avem nevoie.
Să nu ne obosim inimile cu prea mult, fiindcă vom deveni veșnicii ei matadori.
La inițiativa Mădălinei Comănescu (asistent), dnei Mirela Poenaru (asistent social) și dlui Florin Verdeață (kinetoterapeut), am fost invitată să susțin un atelier de gătit sănătos la Căminul de Persoane Vârstnice din Focșani, pentru a aduce bătrânilor un plus de bucurie și pentru a-i ajuta să iasă din monotonia dintre pereții aceleiași veșnice rutine.
Spre bucuria mea, evenimentul s-a dovedit a fi mai mult o lecție despre ce înseamnă acest schimb permanent pe care îl reprezintă întreaga viață: dăruiește și vei primi!
Așa se face că echipa El-Dor Plant și Biocorner au asigurat gratuit vlăstarii și produsele pentru toți cei 60 de bătrâni, pregătindu-le masa de prânz doar din ingrediente ecologice:
-Supă de roșii cu parmezan, busuioc și vlăstari de broccoli;
*rețeta aici – inspirată de Laura Adamache-Coșulețe cu 4 tipuri de brânză și vlăstari de floarea-soarelui;
*rețeta aici – inspirată de Rețete cu vlăstari-Plăcintă cu mere din aluat fraged.
*rețeta doamnei Mirela-Pâine de casă;
*rețeta aici – inspirată de Rețete cu vlăstari
Mărturisesc că am fost pe deplin surprinsă de calitatea unor produse certificate ecologic, curate și proaspete. Alături de vlăstarii El-Dor Plant, produsele Biocorner m-au ajutat să reușesc cele mai gustoase rețete, așa cum nu mi-au ieșit nici acasă:
„Credem într-o alimentație curată, neatinsă de invențiile chimice ale acestui secol. Credem în conceptul de BIO așa cum a fost el creat.
Ce sunt produsele bio?
Spre deosebire de restul produselor din comert, produsele bio se definesc ca fiind obtinute conform legii, fără utilizarea substantelor chimice sau interventiilor genetice, fiind astfel produse bio obtinute în armonie cu natura şi mediul inconjurator.
Biocorner face parte din puținele magazine online dedicate comercializarii de produse bio , sustrase din producții agricole sigure, ecologice, certificate si aprobate ulterior de un organism de inspectie.”
Sursa: biocorner.ro
La Căminul de Persoane Vârstnice din Focșani sunt 60 de bătrâni, dintre care aproape 30 nu au pe nimeni.
Această zi a însemnat, înainte de toate, o masă caldă gătită cu dragoste în amintirea celui care a fost Adam Ion, unul dintre bătrânii abandonați care, astăzi, ne privește de Sus și căruia vreau să îi mulțumesc.
Datorită acestora, mulțumesc, totodată, El-Dor Plant și Biocorner, dar și unor oameni minunați, care m-au ajutat să înțeleg astăzi ce înseamnă o mână de ajutor, atunci când ai nevoie de ea: dna. Marinela Drăcșanu, Roxana Neagu (Cristalino Bijoux), Mădălina Comănescu, dna. Mirela Poenaru, dl. Florin Verdeață și dl. Mușat Ion au fost echipa pe care orice om și-ar dori să o aibă la nevoie.
Vă sunt pe deplin recunoscătoare!
Sfântul Post al Învierii să ne aducă mai multă putere în inimi și mai multă limpezime în priviri!
Ioana Mocanu – Rețete cu vlăstari
