Alături de spanac, Kale, sparanghel, ceapă sau varză roșie etc., broccoli și vlăstarii de broccoli se află în topul celor 10 legume cu cele mai puternice beneficii pentru organism.[1] Fie că vorbim despre aportul de nutrienți, fie că ne gândim la componentele sale bioactive sau la conținutul caloric extrem de scăzut[2], broccoli este printre cele