Ulei de floarea soarelui fin

*provin din agricultura ecologica

Usor la gust ideal pentru maioneza si dressing pentru salate.

Întrebuintare:
Pentru gatit menajant ideal pentru maioneza tartar si dressind pentru salate.

Origine si fabricare:
Floarea soarelui(Helianthus annuus) provine initial din America. Ea creste atat in zonele cu clima rece cat si in zonele cu clima calda. Samburii pentru uleiul de floarea soarelui ii achizitionam din Germania sau din Franta unde acestia sunt prelucrati gentil. Tara de provenienta este stipulata pe etichetele noastre. În functie de recolta se pot obtine diverse variante de gust ale uleiului asa cum se intampla si in cazul vinului. Uleiul fin de floarea soarelui este dezodorizat dupa procesul gentil de presare. Acest lucru inseamna ca mirosul si gustul uleiului este inlaturat cu ajutorul vaporilor de apa. În urma acestui proces nu rezulta acizi grasi trans deoarece temperatura este sub 180 grade Celsius.

Interesant:
Uleiul de floarea soarelui este un “Allround-expert”(expert bun la toate) care nu poate lipsi din nicio bucatarie. Uleiul nostru fin de floarea soarelui cu gustul sau bland de alune se potriveste foarte bine pentru realizarea maionezei si a sosului Remoulade dar si pentru coacerea aluatului cu branza de vaci.

Tipps:
- Pentru salata de fasole cu samburi prajiti de floarea soarelui;
- Pentru painea intregala si prajitura de nuci.