Ingredientele provin 100% din agricultura biologica.
Ulei valoros pentru gurmand cu gust tipic de nuca. Prin continutul sau ridicat de acizi linol (58%) imperecheat cu acizi linole (acizi grasi Omega 3 9%) si acizi uleici acest ulei de nuca devine foarte valoros pentru corp.
Întrebuintare:
Pentru imbunatatirea de salate si sosuri pentru deserturi si produse de patiserie pentru condimentarea de mancaruri de legume.
Origine si fabricare:
Nucul(Juglans regia) este originar din Orient si era considerat un simbol al fertilitatii. În Grecia Antica uleiul din samburi de nuca era considerat un ingredient pretios. Astazi nucul este crescut in principal in centrul si sudul Europei dar si in nordul si sudul Americii. Nucile pentru pretiosul nostru Ulei de Nuci Rapunzel provin din Europa. Pentru a dezvolta aroma fina a uleiului bio nucile sunt prajite lent dupa o veche traditie franceza dupa care sunt presate hidraulic si filtrate. Uleiul de nuci nu este extras nici chimic si nu este nici rafinat.
Important:
Uleiul de nuci bio este datorita continutului inalt de acizi grasi multiplu nesaturati foarte pretios pentru organism. El intareste imunitatea organismului si este util si pentru hranirea pielii. Uleiul de nuci este apreciat ca fiind o delicatesa la nivel mondial datorita aromei sale nepretuite. În Franta acest ulei are o lunga traditie si nu este utilizat doar pentru salate ci si pentru sosuri si deserturi.
Tipps:
- Pentru salate cu nuci si struguri;
- În prepararea leumelor radacinoase;
- Pentru dulciurile cu nuci si prajiturile cu nuci;
- Pentru pielea si buzele iritate;
- Pentru
Produse asemănătoare
