Sirop din sfecla de zahar bio

sfecla de zahar**. **provin din agricultura ecologica dinamica.

Descriere:

Pentru siropul nostru de sfeclă de zahăr Bauckhof, folosim materii prime Demeter care nu sunt produse doar într-o cultură biologică controlată, ci într-o cultivare regională biodinamică. Îngrășăminte organice și plante medicinale promovează în special fertilitatea naturală și vitalitatea pământului și a plantelor. 

Utilizare:
Folositi ca o crema tartinabila, la clătite, pentru a îndulci toate produsele lactate, pentru deserturi și pentru coacere. Siropul de sfeclă Demeter are o aromă deosebit de blândă și pură. Un gust ușor prăjit se datorează conținutului ridicat de minerale.
Siropul nostru de sfeclă Demeter este produs ușor, sirop obținut integral din sucul de sfeclă fără adăugarea de agenți chimici. În primul rând, sfecla este spălată cu apă limpede, încălzită în abur, fiartă moale și tocată. Așa-numita bezea este presată, sucul rezultat este evaporat în vid și îngroșat ușor în sirop.

Productie:
In anii 1960, numarul total de produse ecologice, producatori și comercianți cu amănuntul era încă mic. Gama nu a fost completă. Produsele organice din regiunea noastră erau uneori comercializate încă ca produse convenționale, deoarece nu existau oportunități de vânzare pentru produsele ecologice.

Sfecla noastră de zahăr crește în nordul Germaniei în ferme biodinamice Demeter, la care avem parteneriate de lungă durată. Nu se folosesc pesticide chimice sau îngrășăminte în cultivarea biodinamică, astfel încât siropul de sfeclă de zahăr organic Bauckhof rămâne pur în mod natural.

In siropul de sfecla de zahar Demeter zaharul nu este continut izolat, ci în legătură organică cu minerale, vitamine, fier și potasiu.