*provin din agricultura ecologica
Descriere:
Obiectivul usor de preparare pentru o gatire organica rapida. Lintele rosii sunt linte maronii decojite si devin cremos-moi dupa un timp scurt. Nu trebuie sa fie inmuiate inainte de gatire si se gatesc in numai 5-10 minute. Rapunzel a fost implicat in cultivarea legumelor in Europa de multi ani. Deoarece cultivarea plantelor proteice native cum ar fi lintea fasolea sau lupinele contribuie la o rotatie a culturilor mai diversa si astfel la conservarea sanatatii solului. Plantele leguminoase nu au nevoie de ingrasaminte azotate in timpul cultivarii si astfel reduc povara asupra solului. În acelasi timp ele promoveaza fertilitatea solului prin imbogatirea azotului atmosferic in radacinile lor. În plus ele servesc ca o sursa importanta de hrana pentru polenizatori cum ar fi albinele.
Linte fina pentru bucataria rapida deoarece nu trebuie inmuiata.
Întrebuintare:
Se fierbe fara inmuiere pentru supe sosuri pireuri si prajeli se preteaza foarte bine pentru bucataria indiana.
